Élelem-önrendelkezés és megélhetés a gazdálkodók nézőpontjából (2020.10.26.)

Olvasmány

Balázs Bálint: Élelmiszer-önrendelkezés, Fordulat 27. 2020.

A NEMZETKÖZI AGROÖKOLÓGIAI FÓRUM NYILATKOZATA, Nyéléni (Mali), 2015. február 27., eredeti nyelven elérhető itt / https://permakultura.hu/tudastar/

Kérdések, amikre a választ keressük

Mi az élelem-önrendelkezés? Honnan ered a fogalom? Milyen mozgalmi háttere van? Mi az a lépték, amin belül még élelem-önrendelkezésről beszélünk? Egyéni, közösségi vagy nemzeti szintű önrendelkezésről beszélünk?

Moderátorok

Czeglédi Alexandra (ESSRG): élelem-önrendelkezés globális perspektívából (5 perc)

Mihály Melinda (MAPER, MTA KRTK): az élelem-önrendelkezés magyarországi helyzete (5 perc)

Felkért hozzászólók

Vukovich Daniella, zöldségtermesztő, Háromkaptár Zöldségközösség, Permakultúra Liget, REL-ben értékesítés (CSA)

Bruder Márton, állattenyésztő, Cinege Tanya, Permakultúra Liget 

Tomkó József, szatmári gazda, több generáció óta foglalkozik gazdálkodással a családja